Cẩm nang du lịch Sapa ăn gì uống gì update 2020

Sapa đang là địa điểm du lịch nổi tiếng và thu hút được nhiều du khách đến tham quan. Có nhiều khách du lịch khi đặt chân đến đây đều có câu hỏi nên ăn gì, uống gì ở Sapa. Bài viết sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn Cẩm nang 2020 đến Sapa ăn gì uống gì?

Cơm Lam

cơm lam sapa

Đây là món ăn mang nét đặc trưng riêng của Sapa mà bạn nên thử một lần. Món cơm được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp và được nướng trong ống tre. Cơm lam khi ăn sẽ có mùi thơm của gạo nếp, mùi thơm nhẹ nhàng đặc trưng riêng của tre nứa. Tuy là một món ăn đơn giản, nhưng nó không thể thiếu được trong bữa ăn của người dân Sapa, từ các nhà hàng tới khách sạn hay các quán ven đường.

Gà đen Sapa

Gà đen hay còn được gọi với cái tên gọi khác là gà Ác. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của người Mông.Thường các bạn sẽ được thưởng thức món gà ác nướng ăn kèm muối tiêu chanh và lá bạc hà. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngon hết sẩy, những miếng gà mềm, ngọt, da giòn, thơm kèm thơm vị chua chua của chanh, vị the the của bạc hà. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên món ăn không thể quên đối với du khách.

Lợn cắp nách Sapa

Nghe cái tên thôi là du khách đã tò mò và muốn thử ngay khi đến SaPa. Thịt lợn này mang hương vị rất riêng bởi lợn được nuôi trong tự nhiên như đồi, núi và tự kiếm thức ăn trong rừng. Những con lợn có trọng lượng nhỏ nên được người dân Sapa cắp nách mang xuống thị trấn bán vào cuối tuần. Kể từ đó tên gọi lợn cắp nách ra đời.

Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị thơm, ngọt tự nhiên của miếng thịt, da lợn giòn sần sật. Từ một con lợn sẽ được chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị riêng của từng vùng như lợn quay móc mật, canh măng hầm xương, thịt lợn giả cầy, lợn thui rơm…

Thịt trâu gác bếp Sapa

thịt trâu gác bếp

Du lịch Sapa, món thịt trâu gác bếp là điều không thể bỏ lỡ. Một món ăn mang đậm chất hương vị của núi rừng Tây Bắc. Bên ngoài thịt được hun khói nên có màu nâu sẫm. Nhưng khi xé ra bên trong lại có màu đỏ tự nhiên.

Những miếng thịt dai dai, độ ngọt của thịt vẫn được giữ nguyên hòa quyện với chút cay nồng của tiêu gừng khiến cho người ăn nhớ mãi không quên hương vị.

Thắng cố Sapa

thắng cố sapa

Một món ăn hết sức độc lạ mà bạn nên thử khi đến Sapa. Lúc đầu thưởng thức, nếu chưa quen chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị lạ của món ăn. Nhưng khi đã ăn quen rồi thì sẽ nghiện nó ngay và ăn mãi không biết nó. Nguyên liệu chính được sử dụng trong món ăn đó chính là thị, xương, tiết và nội tạng của ngựa. Những nguyên liệu này được đem nấu với gần 20 loại thảo dược và nhiều gia vị khác của người Mông. Khi ăn chúng ta sẽ thưởng thức như ăn lẩu, thái thêm một chút thịt ngựa nhúng vào.

Nhớ bookmark link này để theo dõi các bài về ẩm thực nhé

Bí được để món thắng cố trở nên ngon hơn đó là bạn hãy thưởng thức kèm một ly rượu Ngô đặc trưng của vùng đất Sapa nhé.

Trên đây là toàn bộ thông tin về cẩm nang 2020 đến Sapa ăn gì uống gì. Hy vọng các bạn sẽ lựa chọn cho mình được những món ăn ngon miệng và hấp dẫn nhất. Chúc tất cả các bạn có chuyến du lịch ý nghĩa và có nhiều kỉ niệm đẹp.

Leave a Reply