Những đặc sản đắt hàng nhất tại Cửa Lò

Mỗi khi hè đến thì các địa điểm du lịch biển được các du khách cực kỳ thích thú và được đặt phòng khá là đông trong đó có biển Cửa Lò – một trong những địa điểm cực nổi tiếng không chỉ với các cảnh đẹp và bờ biển đẹp và không khí trong xanh mà ở nơi đây còn rất nổi tiếng với các món ăn cực kì nổi tiếng đúng phong cách vùng biển.

Chuyến đi thú vị nhất là chuyến đi không chỉ được ngắm cảnh đẹp mà còn được thưởng thức các đặc sản quê hương nơi bạn đặt chân đến du lịch vì vậy chúng tôi giới thiệu đến bạn các quán ăn đặc sản của Cửa Lò giúp bạn khám phá gần như trọn vẹn vùng biển này.

Nơi thưởng thức đặc sản ngon ngất ngây cùng mức giá cực kì thân thiện tại biển Cửa Lò 

Món ăn mọc cua bể

Đặc sản được thực khách chọn lựa khá nhiều cùng với lượng chất đậm cao và hương vị hấp dẫn thơm ngon không thể bỏ qua chính là món ăn mọc cua bể.

Món ăn hấp dẫn này không dễ gì có thể chế biến và đòi hỏi kỹ thuật của đầu bếp khá nhiều để có thể chế biến ra một món ăn chuẩn nhất với hương vị của biển Cửa Lò đó là cua được lọc thịt và xé nhỏ rồi đem trộn với thịt xay nhuyễn với các loại gia vị như tiêu hạt, nước mắm, hành khô được băm nhỏ, mộc nhĩ và nấm hương sau đó đặt tất cả vào mai con cua cuối cùng là mang đi hấp chin là có thể thưởng thức. Để cho món ăn được hoàn hảo hơn thì người ta sẽ phết lên thịt cua một lớp lòng đỏ trứng gà tuy nhiên phải quết lúc thịt cua hấp chín tới rồi lại đem đi hấp tiếp.

Món ăn mọc cua bể sau khi đã chín sẽ đậm vị thơm ngon, nhân sẽ có vị thanh của hải sản cua biển cùng với chút cay của những gia vị đi kèm với nó.

Đặc sản ghẹ hấp me

Đặc sản ghẹ hấp me cũng rất được lòng thực khách khi đến du lịch tại biển Cửa Lò.

Cũng cần phải thật tỉ mỉ để có thể chế biến được món ăn hấp dẫn này bước đầu tiên các con ghẹ loại ngon cực đỉnh sẽ được chọn để làm sạch sau đó thì bóc mai rồi mang đi rán lên trong chảo ngập dầu sôi cho đến khi ghẹ chuyển qua màu đỏ là đã xong.

Món ăn vừa miệng khi lượng me sẽ dùng cho món ghẹ vừa phải không quá nhiều, me khô sẽ được dằm nhỏ nhưng phải bỏ hạt sau đó sẽ được rim lên cùng với các gia vị xả ớt tỏi tiêu đường mì chính cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì sẽ cho ghẹ vào đảo đều cho ngấm gia vị.

Chắc chắn đây sẽ món ăn cực kỳ thu hút được các thực khách yêu thích hương vị chua chua ngọt ngọt cay cay cùng với độ chắc của thịt cua ăn hoài không ngán này.

Món ăn cá giò bảy món

Cá luôn mang lại cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng vì vậy đặc sản cá giò bảy món cũng thu hút rất nhiều thực khách với chế độ dinh dưỡng cao nhưng lại không hề gây béo hay ngấy.

>>> Xem thêm : khách sạn tốt ở cửa lò – Tìm hiểu để chuyến đi du lịch của bạn vui vẻ trọn vẹn

Leave a Reply