Đã đi du lịch Huế thì nên thử ngay 4 món ăn cực ngon dưới đây

Xứ Huế mộng mơ thu hút khách du lịch bởi không khí yên bình, trầm lắng và những di tích lịch sử hào hùng. Đến du lịch Huế ngoài việc tham quan thắng cảnh thì bạn nhớ thưởng thức 4 món ăn ngon mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này nhé. Chắc chắn chuyến đi của bạn sẽ thật đáng nhớ đấy!

Những món ăn ngon đi du lịch Huế nên thưởng thức

1, Bánh canh Nam Phổ

Món bánh canh Nam Phổ là món ăn nổi tiếng đặc trưng của xứ Huế, nó được làm từ những nguyên liệu hết sức đơn giản như bánh canh bột gạo, tôm, chả, trứng cút, thịt,.. điểm xuyết bên trên là màu đỏ của ớt và xanh của hành lá hết sức hấp dẫn. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước súp sền xệt chế biến từ nước ruốc, nước luộc tôm, bột năng,… khá giống món súp, không giống với nước dùng Phở của miền Bắc.

2, Cơm hến

Cơm hến là món ăn có nguồn gốc từ dân gian vùng đất Huế, là món ăn nổi tiếng từ thời xa xưa. Cơm hến tạo được dấu ấn với thực khách nhờ sự hòa trộn của các nguyên liệu là hến, tóp mỡ, lạc rang, mắn ruốc, rau thơm, khế chua, cơm trắng,… Món cơm hến chuẩn vị Huế phải có vị ngọt của hến, vị chua của khế chua và vị mát của rau sống, đậm đà của mắm ruốc. Khách du lịch đến Huế thường ăn món này ở đường Hàn Mặc Tử, Nguyễn Huệ, Trương Định,…

3, Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng nhìn qua khá giống món phở cuốn của miền Bắc. Nguyên liệu chế biến cũng hết sức đơn giản gồm thịt nướng, rau thơm, giá đỗ và cuốn trong bánh ướt. Bánh ướt thịt nướng Huế tròn vị nhất khi chấm cùng nước chấm chua ngọt. Tuy giống món phở cuốn đến 80% nhưng bánh ướt thịt nướng Huế vẫn có nét riêng, riêng ở việc tẩm ướp gia vị. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị ngon rất riêng của vùng đất Huế thân thương.

4, Bún bò Huế

Là vùng đất “nguồn cội” của món bún bò Huế nhưng bún bò Huế khi ăn ở Huế lại khác với bún bò Huế của miền Bắc. Món ăn này có móng giò, thịt lợn ba chỉ, thịt bắp bò thái lát, huyết heo. Mỗi nơi bán có thể điều chỉnh “topping” để tạo nên nét đặc sắc ẩm thực riêng.

Món bún bò Huế đậm đà thường được ăn cùng rau sống và mắm ớt chanh. Khách du lịch đến đây đều thử ít nhất một lần ở những con đường nổi tiếng như Lý Thường Kiệt, Nguyễn Công Trứ.

Trên đây chỉ là 4 món ăn ngon chúng tôi gợi ý cho bạn khi đi du lịch Huế trong vô vàn món ăn ngon khác. Hy vọng qua đây các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sắc, khiến chuyên đi của mình thêm ý nghĩa.

Leave a Reply